Skip to content →

Kawowi Podróżnicy Posts

KAWOWA LEKTURA : Kawa – Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie

„Podobno w żyłach lekarzy płynie kawa, programiści zamieniają kofeinę w kod, a technicy laboratoryjni rodzą się z kubkiem kawy w dłoni.”

Ika Graboń

Dzisiaj chcę przedstawić Wam książkę, która jest dla każdego. Zarówno dla miłośnika kawy, jak i nie, dla osoby zaczynającej swoją podróż z tym trunkiem, jak i dla osoby doświadczonej w tej branży. Dla baristy zawodowego, jak i dla amatora. Mam tu na myśli książkę Iki Graboń „Kawa – Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie”, czyli obszernego kompendium wiedzy, dzięki któremu dowiemy się dosłownie wszystkiego na temat kawy, od odmian kawy, poprzez skład chemiczny, zapachy i smaki towarzyszące „dobrej” i „złej” kawie, aż po sposoby parzenia wraz ze wskazówkami, jak poprawić smak naszego naparu, poznamy co to sensoryka i cupping. Zacznijmy jednak od początku.

Leave a Comment

Kawowe Podróże: Londyn

Nadszedł czas na wpis o stolicy Anglii, mieście Sherlocka, po części Harrego Pottera i wielu innych osób, mowa oczywiście o Londynie, który odwiedziliśmy na przełomie września i października. Był to klasyczny city-break, dwa dni, weekendówka. Ten wpis będzie troszkę inny niż zwykle, ponieważ chcielibyśmy Wam powiedzieć, co warto zobaczyć, a nie mówić Wam o wszystkim, co zobaczyliśmy.

Leave a Comment

Kawowe Podróże: Wiedeń

Do napisania tego postu zbierałam się i zbierałam i zebrać się nie mogłam, przez co post pojawia się ponad miesiąc po naszym krótkim wypadzie do stolicy Austrii – Wiednia. Za co z góry przepraszam, że musieliście aż tyle czekać, na zobaczenie tych pięknych kadrów. Początkowo nasze plany na “długi weekend” wyglądały troszkę obszerniej, oprócz wizyty w Wiedniu, chcieliśmy odwiedzić jeszcze Brno, Bratysławę i Budapeszt oraz zahaczyć w Czechach o region zwany Palava. Koniec końców z naszej obszernych planów po stolicach Europy (bez Brna) został tylko Wiedeń oraz Palava. Wyszliśmy z założenia, że lepiej zwiedzić na spokojnie jedną stolicę na raz. I wiecie co? To było dobre posunięcie, ponieważ i tak nam zabrakło czasu i po powrocie okazało się, że jeszcze wiele nie widzieliśmy w Wiedniu.
Ale koniec tłumaczenia, czas pokazać Wam, co sami zobaczyliśmy. 🙂

Zapraszam!

One Comment

Kawowe Odkrycia: Drip

Po długiej przerwie wracamy z kolejnym wpisem z cyklu bardziej kawowego, aniżeli podróżniczego. W dzisiejszym wpisie chcielibyśmy opowiedzieć Wam, o kolejnym sposobie parzenia kawy metodami alternatywnymi, a który znali nasi rodzice, dziadkowie, a nawet i pradziadkowie.
Przed Państwem dzisiaj, krótko acz treściwie słów kilka o dripie.

Leave a Comment

Kawowe Podróże : Grecja

Styczeń. Rok 2017 i urodzinowe piwo w Browarze 100 Mostów. Dodatkowo tanie linie lotnicze podpowiedziały nam oraz towarzyszom tanie bilety do Grecji, więc świeżo po pięknej Islandii, wyruszyliśmy w stronę gorących Aten i okolic. Wpis ten nie będzie typowym dziennikiem z podróży. Będzie to galeria zdjęć oraz nasza opinia na temat Grecji.

One Comment

Islandia – Wrażenia (część 3)

Kiedy Wy czytacie ten post i przenosicie się do zimowej krainy po raz kolejny, my jesteśmy już w kolejnej podróży, z której przywieziemy (mamy taką nadzieję) dużo pięknych widoków dla Was i wiele niezapomnianych wspomnień dla nas. Gdzie jedziemy tym razem, to słodka tajemnica. Dowiecie się w swoim czasie.
Ale wróćmy do głównego tematu tego postu, czyli ostatniego wpisu dotyczącego pięknych miejsc na Islandii. Post może okazać się dość długi, także ostrzegam już na wstępie. 🙂
Ale koniec bajdurzenia i zapraszam w dalszą podróż – dziś Golden Circle i Reykjavik!

2 komentarze

Islandia – Wrażenia (część 2)

Nie ma co się obijać, obiecaliśmy wam więcej. Obiecaliśmy was zabrać w niesamowite miejsca i pokazać wam trochę krainy lodu i ognia. W poprzednim wpisie uchyliliśmy rąbka tajemnicy i mamy nadzieję, że wzbudziliśmy w Was żądzę na więcej. Zatem, żeby już nie przeciągać i nie odbierać wam kolejnych cennych minut, zapraszam w dalszą podróż!

2 komentarze

Islandia – Wrażenia (część 1)

Uchyliliśmy już rąbka tajemnicy odnośnie tego, jak to wygląda z finansami na Islandii (wrażenia). Jak zauważyliście, można ją zwiedzić przy naprawdę niewielkich nakładach kosztowych. Oczywiście coś za coś, ale czy najlepsze przygody nie dzieją się poza ładnymi hotelami na łonie natury? Zatem nie ma co zwlekać. Zapraszam was w podróż po krainie lodu i ognia, oby ta wyprawa była dla Was inspirująca i pomocna w planowaniu własnej wyprawy. 🙂

One Comment

Kawowe Podróże: Islandia 2017 – Podsumowanie Budżetowe i Sprzętowe

Po Islandii wiele osób pytało nas, ile wydaliśmy na podróż do tej krainy – w tym ile z tego poszło na transport, noclegi czy transport lokalny. Dlatego też ten post będzie tylko skupiony na tej części organizacyjnej. Podzielę się również tym, co chętnie byśmy zmienili w następnej podróży na Islandię. Na temat naszego ekwipunku pisaliśmy w poprzednim wpisie  tutaj

One Comment