Wyróżniony

Kawowa Islandia: Od Kuchni

Wstęp

Rok 2019. Postanowiliśmy zrealizować nasz plan powrotu na Islandię, aby zwiedzić ją całą z zewnątrz i zobaczyć zorzę polarną (spoiler alert… nie zobaczyliśmy). Tym razem daliśmy sobie 12 dni i większą mobilność, aby być bardziej niezależnymi. W tej części naszego cyklu o Islandii o tytule Kawowa Islandia, opowiemy o naszych odczuciach, co do usług, które wykorzystaliśmy. Nasza podróż odbyła się na przełomie 2-14 października.

Czytaj dalej Kawowa Islandia: Od Kuchni
Wyróżniony

Przewodnik po kawach: Kawa Czarna

czyli, co wybrać w kawiarni, gdy obudziłeś się po 20 letniej śpiączce.

Ostatnio prowadziliśmy na instagramie rozmowę na temat kaw z jednym z naszych obserwujących fanów. Rozmowa dotyczyła dylematów, co do wyboru kawy, kiedy nie posiada się wiedzy, co pozycje w menu nad ladą znaczą. Stąd pomysł na wpis, aby troszkę Wam pomóc. Dzisiaj przed Wami pierwsza z trzech części wpisu.

Na początek zacznijmy od podstaw kawowych, czyli od małej czarnej. Ponieważ od niej wszystko się zaczyna.

Czytaj dalej Przewodnik po kawach: Kawa Czarna

Przewodnik po kawach: Kawy Alternatywne

Wraz z 3 falą kaw, powstał nurt związany z większym staraniem się o jakość kaw. Sposób uprawy, zbioru, obróbki czy wypalenia. Okazało się, że nie każdy przepada za mocnym wypałem, a kawy palone jaśniej smakują równie ciekawie, ale muszą być poddane innemu procesowi parzenia.
I tu pojawiają się metody alternatywne(kawy alternatywne), za którymi my osobiście przepadamy najbardziej, a które można by było zaliczyć do rodzaju kaw czarnych, ponieważ mleko jest do nich niewskazane.

Czytaj dalej Przewodnik po kawach: Kawy Alternatywne

Przewodnik po kawach: Kawa Mleczna

czyli, co wybrać w kawiarni, gdy obudziłeś się po 20 letniej śpiączce.

Przed Wami kolejna część poradnika, co wybrać w kawiarni do picia. Nie każdemu smakuje klasyczna mała czarna. Może to ze względu na moc smaków, doznań, czy moc samego napoju. Czyli jeśli jesteście z tych, którzy piją “białą” kawę – to ten wpis jest dla Was.
Kawę mleczną można znaleźć w każdej kawiarni, ale ich rodzaj jest dość sporo. Jednak zanim przejdziemy do konkretów, najpierw krótka informacja.

Czytaj dalej Przewodnik po kawach: Kawa Mleczna

Kawowe Podróże:Lizbona

W poprzednim wpisie mogliście poczytać o najciekawszych kawiarniach w Lizbonie. Tym razem “lekko” spóźniona część naszego mini przewodnika na temat Lizbona, dlatego żeby nie przedłużać – zapraszamy do poczytania o samym mieście. Dowiecie się, gdzie można znaleźć świetne punkty widokowe, zjeść tradycyjne pastel de nata lub po prostu chwilę odpocząć.
Na każdym kroku każdy znajdzie coś dla siebie. Począwszy od licznych murali, które zdobią miasto, po klimatyczne wąskie, strome uliczki, czasem z “milionem” schodów lub charakterystyczną windą na szczyt. Ale idąc dołem, można również miło spędzić czas, chociażby spacerując wzdłuż brzegu rzeki Tag, gdzie można przysiąść i odpocząć. 

Czytaj dalej Kawowe Podróże:Lizbona

Kawowe Podróże: Lizbona – Kawiarnie

W poprzednim wpisie czytaliście o najciekawszych kawiarniach w Porto, teraz przejdziemy do stolicy Portugalii – Lizbony oraz kawiarni, które tam odwiedziliśmy i śmiało możemy polecić. Z racji, że miasto jest sporo większe, to i więcej kawiarni zobaczyliśmy, niektóre nawet wiele razy. Kawiarnie te są wymienione wg kolejności, w jakiej je odwiedziliśmy. Jest to też przykład, że w przeciwieństwie do Włoch i Grecji, to Hiszpania i Portugalia potrafią zachwycić dobrej jakości kawiarniami speciality.

Czytaj dalej Kawowe Podróże: Lizbona – Kawiarnie

Kawowe Podróże: Porto – Kawiarnie

W poprzednim wpisie pokazaliśmy, co warto odwiedzić w tym pięknym portugalskim mieście.Teraz skupimy się na tym, co jest dla nas w podróżach najważniejsze: Kawa. W Porto trochę kawiarni odwiedzaliśmy i chętnie wam pokażemy. Wiele z nich zaskoczyło nas nie tylko kawą, a także jedzeniem.

Czytaj dalej Kawowe Podróże: Porto – Kawiarnie

Kawowe Podróże: Barcelona

Tym razem powędrowaliśmy do jak sądziliśmy słonecznej Hiszpanii,a dokładnie Katalonii, a jeszcze dokładniej do Barcelony, gdzie góry łączą się z morzem. Dla niektórych fanów piłki nożnej punkt obowiązkowy. Dla Kawoszy – miejsce na południu Europy, gdzie można napić się świetnej kawy. Miasteczko wąskich uliczek, gdzie z okien zwisają flagi Katalonii. Zapraszamy do naszej małej relacji z opisem ciekawych miejsc. Mimo grudnia, było znacznie cieplej, niż w śnieżnych Katowicach, z których wylecieliśmy. Wciąż to jednak niestety pora na kurtkę, ale nie chodzimy ubrani jakbyśmy wybywali na Śląska Arktykę.

Czytaj dalej Kawowe Podróże: Barcelona

Kawowe Odkrycia: SAY YES COFFEE

Od dłuższego czasu brakowało nam na rynku Kawowego odpowiednika sławnych Lootboxów, ale do tej pory albo nikt się nie reklamował … albo już szybko upadli, zatem zaskoczyła nas relacja Krzyśka Gonciarza na jego profilu na Instagramie

Czytaj dalej Kawowe Odkrycia: SAY YES COFFEE